วัสดุอุปกรณ์ในการทำขนมลา
2. เครื่องหนีบแป้ง ชาวใต้เรียกว่า (หีบแป้ง)
3. กระป๋องทอดขนมลา (ใช้กระป๋องนม ปัจจุบันพัฒนาเป็นกระป๋องแสตนเลสก็มี)เพื่อป้องกันสนิม
4. กระทะทอดขนมลา (ใช้กระทะใบบัว)
5. เตาแก๊สหรือเตาถ่าน ( ปัจจุบันใช้เตาแก๊สม้วนเป็นขดโค้งไปตามรูปกระทะ)
6. ผ้ากรองแป้ง(ชาวใต้เรียกตรองแป้ง)
7. เตาอบแปรรูปขนมลา
8. ไม้พับลา และถาดหรือภาชนะอื่นใช้ใส่ขนมลาหลังจากพับ หรือลอกดึงมาจากกระทะ
.jpg)
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆน่ะครับ
ตอบลบข้อมูลเนื้อหาน่าสนใจดีครับ
ตอบลบรู้วัสดุ อุปกรณ์ซะขานดนี้ทำไม่ยากเลย
ตอบลบน่ากินจ้ง
ตอบลบ